Bienvenue!
L’Art Culinaire propose un concept innovant de restauration gastronomique pour Particuliers, Entreprises, Groupements associatifs, Municipalités, Paroisses, Amis visiteurs résidents en gîte …. en offrant une véritable prestation culinaire faite à domicile, au sein de l’entreprise, ou, en salle de fêtes.
MODE D'EMPLOI...
Lors d’un entretien avec votre Chef vous déterminez votre budget, élaborez votre menu sur mesure, selon vos goûts, du budget , de la nature de l’occasion (Communions, Fêtes de fin d’année, Anniversaires, Baptêmes, commémorations, Mariages etc.), ou encore, à l'aide de la "Carte" évolutive de l'Art Culinaire.
Un vaste choix de plats vous est proposé.
Votre Chef s'assure de la gestion des achats en sélectionnant des produits de grande qualité.
Il se rend chez vous avec son matériel quelques heures avant l'arrivée de vos invités (le temps de préparation varie selon le menu choisi et le nombre de convives).
Vous pourrez assister à la préparation, votre Chef se fera un plaisir de partager quelques techniques et conseils avec vous si vous le souhaitez.
Il s'occupe de tout, de la cuisson au dressage des plats à la dernière minute.
Lorsque le repas est servi, votre Chef range et nettoie votre cuisine.
Le prix du menu inclut la prestation du chef.
*Possibilité de location de Vaisselle
ET AUSSI ...
Philippe Kientzler vous propose également ses ateliers/ cours de Cuisine, à la personne ou en groupe. (Nous contacter pour plus de renseignements).
Votre chef est aussi, un créateur de recettes pour différents organismes, Animateur d'un programme culinaire sur une Radio FM depuis 2005 (voir la rubrique actualités), et a contribué à une dizaine d'ouvrages culinaires. Un projet de d'écriture de livre cuisine est en cours. Bien sur nous vous tiendrons au courant sur ce site.
L’Art Culinaire propose également des animations culinaires et cours de cuisine personnalisés.
N'hésitez pas à nous contacter!
Portrait de votre Chef de cuisine...
Philippe Kientzler, après Paris, a enrichi son expérience à Londres où il gère les cuisines de restaurants de renom et de salons privés d'entreprises du quartier des affaires dans les années 80 à 2000. Il met, dans cette même période, son expérience au service de personnalités pour la préparation de repas sur mesure à domicile. En 2003, il crée L’Art Culinaire.
L’ART CULINAIRE
RCS Colmar TI 449 580 984
2 Rue du Vignoble, 68420 Eguisheim
Tél : 03 89 23 40 24
ou 03 69 28 43 13
Email : pkientzler@aol.com